新會陳皮什么時候需要翻曬?

2023-05-31 979

  很多人都知道,新會陳皮是由新會柑皮晾干陳化而成。但在陳化的過程中陳皮什么時候需要翻曬?


  一、新會陳皮每年什么時候翻曬比較好?三年以下的陳皮,每年需2-3次翻曬。


  一般過了雨水充沛的春天,到農歷五、六月天氣晴朗,空氣干燥時候翻曬一次。入冬北風地利,再次翻曬一次。翻曬陳皮首要是為了防蟲防潮防霉變,也是讓陳皮接觸空氣和濕度進行陳化的要害。

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  二、一天內什么時間翻曬陳皮為好?一般來說,陳皮的翻曬從早上10點到下午4點前,這樣翻曬的陳皮不會被早上和黃昏的露水打濕。要注意:晾干后的陳皮不能馬上入袋,要先放置在陰涼的地方等候冷卻,避免陳皮的余溫出“汗”回潮。


  20-30分鐘后,用透氣通風的棉麻袋或容器裝好,放在自然通風、干燥的地方存放即可。


  文章源自   新會陳皮批發:http://www.claris-video.com/


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