2019-04-09 936
在柑普茶沒有像今日如此大熱之前,大多數人都是以非常傳統的方式在飲用柑普茶。最常見的就是,生曬后把柑皮收藏陳化,飲用時以水煮陳皮,再用柑皮水沖泡陳化了的熟茶,以獲得柑茶味道平衡的效果?! 「斚陆】叼B生觀念的普及,柑普茶的特別藥理功效敏捷引起大眾重視并追捧,柑普茶飲用之風漸起,市道上有了測驗量化出產柑普茶的測驗?! ±碚撋蟻碇v,生曬是個非常健康的加工工藝,并且確保了后期的柑普陳化效果。但是,生
2019-04-03 1103
1、儲存環境 大紅皮糖分含量高,易受潮,儲存時要通風干燥,避免高溫高濕,以免發霉和蟲蛀。批量的陳皮存放,必須離地,離墻,離頂,用地板墊離地面≥0.1m,離墻≥1m,頂部要留有空間?! ?、家用儲存 選擇密封性較好的玻璃罐或者鐵制容器均可?! ?、定時晾曬 前3年的果皮,每年在較為干燥的天氣至少晾曬2次;陳化3年以上的皮可根據實際情況減少晾曬次數。? ? ?
2019-03-29 1130
小青柑茶面世之后,很多人都喜歡它獨特的口感,與普洱茶交融在一起,口味更佳,保健功效也良好。并且小青柑茶還非常的耐泡,很多人常常泡飲就是一天。那么,小青柑一顆能泡幾天呢?下面我們一起來了解看看?! ⌒∏喔桃活w最多能泡三天,詳細如下: 第一天:每天清晨,人體血液粘稠度高,早餐的時候,早上起來喝一杯小青柑茶,感覺腸胃蠕動會有便意,人也會變得清醒,是由于人睡覺結束的時候血液粘稠度高,而茶里邊的咖啡素
2019-03-23 949
“小青柑”是小青柑普洱茶的簡稱,它選用果皮未著色、生理未老練時純天然的新會柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味強烈)和云南普洱熟茶為原料,在沒有任何添加劑的情況下,經特殊工藝加工而成?! ?、口感一起,接受度高 這是一款口感被群眾接受度極高的茶。小青柑柑皮的油性物質很重,帶有極強的精油類特點。而柑橘類精油,在芳香療法里,強烈的氣味以及渾厚的茶香融合在一起,形成一起的口感滋味,成為老
2019-03-19 923
1、首選品牌品鑒裝 先試品鑒裝再購正品。之所以一直都強調品牌,是因為制造柑普茶的門檻很低,但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比較高,究竟品牌許多時候都意味著“專業”:新會茶枝柑在柑普茶中的位置,豈能用其他桔橘果子替代? 而品鑒裝實在是個非常好的創造,尤其是對顧客而言,能夠花最少的經濟成原本選茶、定茶。因為品鑒裝一般都小份量、低價格,有點相似舊時餐館吆喝著“吃好了再
2019-01-29 1026
小青柑選果采摘后,進入了重要的加工環節,這些看似尋常的環節,直接關系到產品的質量。工藝穩定、具備資質的合作加工廠是必定的挑選,但仍然需求現場的監督和辦理?! ≡邗r果的清洗環節使用機械清洗,現時在下降勞動力成本方面,加工企業基本普及使用的方式,清洗后的小青柑,潔凈、墨綠、油亮?! ¢_果挖肉環節,依據2017年開始流行的機械挖肉機在測驗使用后,呈現的故障率高、機械挖肉后不徹底,仍需人手進行后續清理
2019-01-29 1052
一,從柑果產地來分有兩種: 新會柑,非新會柑?! 《?,從柑果種類分有兩種: 圈枝柑(無性繁殖扦插),駁枝柑(嫁接)?! ∪?,從干燥工藝分有三種: 1,低溫烘焙(使用電控爐或柴火爐低溫烘干)。 2,日光生曬(選用
2019-01-29 921
茶界新寵柑普茶,以共同的風味與成效取得廣大茶友的歡心,成為茶界新的熱潮,在這股柑普茶熱潮中,主打“全生曬工藝”的柑普茶品牌開端在商場中一再發聲,奇妙地將新會柑和普洱茶結合,因老少咸宜,大獲人心?! 「陙砀唐詹璧幕鸨?,咱們知道柑普茶能夠生曬也能夠高溫烘焙,為什么買柑普茶有必要買生曬的呢?! ∩鷷窀唐詹璧膬烖c: ?。?)邊生曬邊陳化口感更醇 生曬工藝,并非填茶后放太陽下曬曬這么簡略,而是一